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时间:2022-05-06 浏览:250次

1.羊奶粉也适用年轻人和老年人吃吗?

现代营养学研究表明,羊奶较牛奶含有更丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等营养成份,尤其是钙含量比牛奶多15%,其中钙、磷的含量是人奶的4-6倍,而且更利于人体的消化吸收,特别适合患有过敏症,胃肠疾病、呼吸系统疾病的人群以及老年人饮用。特别是羊乳的脂肪碳链球短,只有牛奶的1/3,颗粒细小且均匀,较牛奶更容易被人体消化吸收,且饮用后不会造成体内脂肪堆积,长期饮用身体强壮且不会发胖。所以也适合年轻女性作为美容保健饮品。

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说起奶制品,网上一直有流传用牛奶洗脸、牛奶泡澡能美白,但却很少提及羊奶。中国古代的医药典籍也对羊奶的药用价值有专门记录。比如《本草纲目》258页中记载:“羊乳甘温无毒,可益五脏、补肾虚、益精气、养心肺;治消渴、疗虚劳;利皮肤、润毛发;和小肠、利大肠”。羊乳适合所有的人群,但因为资源的原因、经济收入的原因、个人偏好的原因等,也可以选择其它奶制品。



夏天,很多人因为天热往往没有胃口,特别是儿童,容易厌食,这时,可以多喝点羊奶。夏天天热,有时晚上睡不好觉,此时,可在睡前喝一杯加入蜂蜜的温羊奶,越来越多的家长愿意给孩子开始尝试羊奶粉。水温的高低会直接影响到羊奶粉营养价值的高低。如果水温过高,一是会使羊奶粉结块,无法充分溶解;二是会使羊奶粉中的乳清蛋白产生凝块,影响消化吸收。

其中,配方的羊奶粉还特别强化了叶酸、维生素C和铁质,调整了钙磷比例,使它能满足婴幼儿生长发育的需要。小贴士:宝宝用的奶粉(无论是羊奶还是牛奶)必须是配方奶粉,非配方奶粉并不适合宝宝生长发育的需要。世界卫生组织为宝宝配方奶粉制定了Codex标准,从营养和卫生两大方面对配方奶粉的质量提出了严格的标准,目前这个标准已成为国际公认的标准,我国配方奶粉的标准也是参照Codex标准制定的。

2.羊奶粉在发达国的情况怎样?

羊奶粉在欧美,日本以及东南亚等发达国和地区早已经是一种被市场普遍认同了的高端贵族奶粉,已经畅销多年的具有非常成熟和稳定高端消费群体的保健营养品。

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经过科学家多年研究,人们发现牛奶中α-S1酪蛋白含量占总蛋白的43%,而山羊奶只占1-3%;其次,山羊奶中β-乳球蛋白的含量比牛奶低,且其氨基酸的排列顺序与牛奶不一样,较牛奶更容易被消化吸收。因此羊奶可以解除大部分牛奶过敏症。优点三:羊奶可增加人体的抗病能力。羊奶中含有和人乳一样的活性因子一上皮细胞生长因子(EGF),有益上皮细胞的生长,增强人体的抗病能力。

钙铁之间没有拮抗作用,钙铁吸收率高牛奶中矿物质含量为0。72%,钙占了全部矿物质的45%。牛奶钙磷比例与羊奶相似,含铁量与羊奶相仿,但牛奶中的钙铁会相互作用,从而影响二价铁的吸收。酸碱度:羊奶偏碱性,牛奶偏酸性上皮生长因子:羊奶含有和人乳一样的活性因子上皮细胞生长因子(EGF),有益上皮细胞的生长和。牛奶无上皮生长因子。



每天喝多少羊奶合适羊奶虽然很好,但是并不是喝得越多越好的,喝多了无法吸收可能还会伤害健康。建议可以根据自身实际情况,像年龄、工作消耗等因素来看每天要喝多少羊奶。一般成人每天可以喝250ml-500ml,不要超过1升。而且每次的量也是要控制的,一次不能喝太多。喝完羊奶之后,不及时的清理口腔,羊奶中的营养物质会残留在口腔里,从而为提供足够的营养繁殖,容易导致口臭的产生,也是所说的上火的一个表现。

很多宝宝在母乳喂养时吃得饱饱的,长得壮壮的,但是在改用配方牛奶奶粉后,身上却开始出现一片片的皮疹面对这种情况,妈妈们不必烦恼。不妨看看有什么新的选择可以让宝宝同样健壮。

羊奶是国内外营养专家一致认为接近人奶的乳品,羊奶不仅营养,而且极易消化吸收,羊奶的脂肪球大小与人奶相同,仅是牛奶脂肪球的1/3;羊奶的蛋白质结构构成与人奶的基本相同,含有大量的乳清蛋白,且不含牛奶中的某些可致过敏的异性蛋白。因此,任何体质的婴儿都可以接受羊奶,特别是胃肠较弱、体质较差的婴儿:再有,羊奶中还特别含有在人奶中才有的上皮细胞生长因子(牛奶中不含),临床证明上皮细胞生长因子可上鼻、支气管、胃肠等黏膜。国外专家们多次追踪对比发现,从婴儿期喝羊奶的孩子其智力发育、牙齿发育、身体灵活性、协调性都比喝牛奶的孩子指数更高。

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在喝羊奶之前,可以先吃一些淀粉含量比较高的食物,像米饭、馒头、面包、饼干等食物,这样能使得羊奶在胃中停留时间较长,羊奶与胃液充分发生酶解反应,喝完羊奶之后,不及时的清理口腔,羊奶中的营养物质会残留在口腔里,从而为提供足够的营养繁殖,容易导致口臭的产生,也是所说的上火的一个表现。好的羊奶粉细腻酥松颗粒小;颜色淡黄、鲜亮;气味纯正郁香。而坏的羊奶粉不仅颜色暗黄、颗粒大,伴有结块,并且香味暗淡,也不够醇香。