1.羊奶粉为什么说是母乳的理想代用品?
羊奶的脂肪球大小与人奶相同、仅是牛奶脂肪球的1/3,羊奶的蛋白质结构与人奶基本相同,含有大量的乳清蛋白,某些可致过敏的异性蛋白的含量要比牛奶少的多。因此可以适合不同体质的婴儿,特别是肠胃较弱,体质较差或对喝牛奶拉稀或过敏体质的婴儿。
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其实,羊奶的任何时间都是可以喝的,但是一般建议山羊奶在早上或者是晚上临睡前,不可空腹饮用!早上喝羊奶可能是为了补充足够的能量;晚上喝羊奶有可能促进睡眠。另外,在喝羊奶之后,我们也要适当地多喝点水,更有利于人体吸收它的营养成分。为何过去喝羊奶的人相对不多?主要是羊奶膻味不易接受。如今,先进的脱膻技术打破“瓶颈”,而脱膻体现在全产业链上。
非常简单的一款小饼干,却有着好吃的味道。里面的葡萄干,可以换成蔓越莓干,提子干等等,就会有不同的口味哦。用料:低筋面粉110g、黄油50g、细砂糖40g、鸡蛋30g、羊奶粉20g、葡萄干20g、蜂蜜13g。香蕉羊奶鸡蛋饼:这道菜其实是非常嫩的,不仅有奶香还有鸡蛋香,再加上里边的香蕉,宝宝都会喜欢吃的。
羊奶中还特别含有在人奶中才有的上皮细胞生长因子,这是牛奶中所不含有的。临床医学证明上皮细胞生长因子可上鼻、支气管、肠胃等黏膜,对患呼吸道、肠胃道疾患的婴幼儿来说,羊奶粉无疑是理想的食疗奶品了。
2.喝羊乳的宝宝会“上火”吗?
喝牛乳的宝宝比较只喝羊乳的宝宝不容易“上火”。因为大多数在肠胃停留时间较长的食物,不易消化吸收,而造成胃肠蠕动缓慢,产生所谓“热气”,造成宝宝“上火”现象。羊乳与人乳的分子结构细小,在胃中停留的时间较短,易于消化吸收,(羊乳在胃中停留大约20分钟),所以小孩一般不会上火。
3.为什么吃牛奶粉过敏的宝宝吃羊奶粉不会过敏?
根据统计在婴幼儿中,却有高达5%~-8%的婴幼儿对牛奶等食物过敏反映。因为牛奶中含有含酪蛋白过敏源物质。所以羊奶粉的出现恰恰满足了这部分对牛奶过敏的婴幼儿的强烈需求,成为了目前配方羊奶粉的主要消费人群。
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脂肪:羊奶的脂肪球细胞小,只有牛奶的三分之一,不饱和脂肪酸较牛奶高一倍,接近人体脂肪球细胞大,以饱和脂肪酸为多。乳糖:牛奶和羊奶都有。维生素:羊奶缺乏叶酸,含量为牛奶的1/5,维生素C含量为1,29mg/100g。牛奶叶酸较羊奶高4倍,维生素C含量为0。94mg/100g,大大低于母乳。矿物质:羊奶中矿物质较多,总含量为0。85%,钙、磷含量较牛奶多20%。
问题二:鲜羊奶可以喂养婴幼儿吗?鲜羊奶和鲜牛奶一样,都不能直接喂养婴幼儿。因为它们的蛋白含量大约是母乳的2倍,小婴儿的肾脏发育不成熟,容易加重肾脏负担。酪蛋白和乳清蛋白的比例也不合适,酪蛋白占据了75~85%之多,酪蛋白的分子大,在胃酸的作用下会形成不易消化的乳凝块另外,羊奶和牛奶中的钠、钾、磷等离子过高,也对婴儿的健康不利。
羊奶松饼是很多朋友喜欢的食物,它味道鲜美,那么你知道怎么做羊奶葡萄干松饼和羊奶奶茶吗?用料:鸡蛋2个、低筋面粉100克、白砂糖30克、玉米油30克、盐1克、泡打粉3克、羊奶70克。做法步骤,步骤1:将鸡蛋打入碗中,加入羊奶,玉米油搅拌均匀。步骤2:筛入面粉,加入盐、糖和泡打粉,用Z字形搅拌手法搅拌成细腻光滑无颗粒的面糊。步骤3:用勺子将面糊倒入平底锅中,我用的电磁灶,调的功率是500,一定要用小火,不然下面糊了,上面还没凝固。步骤4:起大气泡后上面凝固的差不多了就可以翻面了。步骤5:翻面后约30秒钟,就可以出锅了。
其中,配方的羊奶粉还特别强化了叶酸、维生素C和铁质,调整了钙磷比例,使它能满足婴幼儿生长发育的需要。小贴士:宝宝用的奶粉(无论是羊奶还是牛奶)必须是配方奶粉,非配方奶粉并不适合宝宝生长发育的需要。世界卫生组织为宝宝配方奶粉制定了Codex标准,从营养和卫生两大方面对配方奶粉的质量提出了严格的标准,目前这个标准已成为国际公认的标准,我国配方奶粉的标准也是参照Codex标准制定的。
4.春融羊奶粉不膻吗?
春融羊奶粉是采用法国先进的科学脱膻技术、而保留了羊奶奶味香浓、纯正的特点,已经深受消费者的喜爱。
5.为什么喝羊乳不发胖?
因为羊乳的脂肪与人乳相同,不仅脂肪球颗粒小,而且多为中链脂肪酸,极易消化吸收,羊乳的脂肪一般不会转化为人体脂肪贮存,所以喝羊乳不会发胖。
6.为什么喝牛乳的小孩比喝人乳、羊乳的小孩虚胖呢?
牛乳的脂肪颗粒大小为人乳、羊乳三倍左右,中链脂肪酸比人乳、羊乳含量少,多余脂肪非常容易在人体内贮存,所以通常人们看到的“大白胖”宝宝,多为喝牛乳的孩子,其实这种“胖”与结实、健康不能划等号,宝宝只要身体健康、体重正常就可以,“虚胖”并不是好现象。
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