冬季是一年中的寒冷季节，也是加强营养摄入的关键时期。很多人选择羊奶粉来补充营养，春融乳业生产的羊奶粉也很受欢迎。不过，虽然羊奶被称为“牛奶中的产品”，但公众对羊奶粉仍有诸多疑问。
对了，这些奇奇怪怪的小知识你知道多少呢？
1.如何区分羊奶和牛奶？
从外观上看，山羊奶比牛奶略黄。这是因为山羊奶的脂肪和蛋白质含量比牛奶高，钙含量也更高，这是这些物质变黄造成的。山羊奶的气味比牛奶的乳香更浓。母山羊主要吃草，奶味比较纯；喝在嘴里，你会发现羊奶的味道更香、更浓、更细腻。牛奶不如山羊奶，但味道较淡。
2、如何配制羊奶粉快速溶解？
舀取奶粉前，先将羊奶粉松散地挂在罐子里。不要将奶粉压在勺子里。配制顺序如下：先舀一勺奶粉倒入水杯中，加少量水轻轻摇匀。然后逐渐加入奶粉并轻轻摇晃，待快要溶解时再加入剩余的水，这样溶解得更快。如果是冲泡羊奶粉，可以先用较少的水搅拌均匀，然后倒入适量的水调成，这样就可以克服奶粉过细导致调制时间长的问题。
3、羊奶的味道是什么？
羊的羊肉气味与羊的品种、饮食、性别、年龄有关。牛奶很容易吸收异味。羊奶中的羊肉味主要来自公羊。在山羊头角芽基部的背面内侧，有一个产脂细胞群，称为角膜间腺。它产生的脂类能散发出特殊的味道，使羊奶变成羊肉。公羊的角腺特别发达，体臭明显。当与母山羊密切接触时，气味很容易被山羊奶吸收。
