1.羊奶粉也适用年轻人和老年人吃吗?
现代营养学研究表明，羊奶较牛奶含有更丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等营养成份，尤其是钙含量比牛奶多15%，其中钙、磷的含量是人奶的4-6倍，而且更利于人体的消化吸收，特别适合患有过敏症，胃肠疾病、呼吸系统疾病的人群以及老年人饮用。特别是羊乳的脂肪碳链球短，只有牛奶的1/3，颗粒细小且均匀，较牛奶更容易被人体消化吸收，且饮用后不会造成体内脂肪堆积，长期饮用身体强壮且不会发胖。所以也适合年轻女性作为美容保健饮品。
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正常的羊奶粉应是松散无结块现象。对铁听装的奶粉，羊奶粉可轻轻上下摇动，正常的应有细小的沙沙声，音响清晰，玻璃瓶装的，可慢慢倒置，正常的瓶底不粘奶粉，塑料袋装的较松散。取一匙奶粉，放在玻璃杯中，用开水冲调后，静置10分钟，奶色均匀一致，没有沉淀物，说明质量是好的。羊奶可以做酸奶吗？当然可以做酸奶，酸奶的起源就是用羊奶做的。
脂肪：羊奶的脂肪球细胞小，只有牛奶的三分之一，不饱和脂肪酸较牛奶高一倍，接近人体脂肪球细胞大，以饱和脂肪酸为多。乳糖：牛奶和羊奶都有。维生素：羊奶缺乏叶酸，含量为牛奶的1/5，维生素C含量为1，29mg/100g。牛奶叶酸较羊奶高4倍，维生素C含量为0。94mg/100g，大大低于母乳。矿物质：羊奶中矿物质较多，总含量为0。85%，钙、磷含量较牛奶多20%。
奶粉出现的历史并不久，基本上都是以羊奶或者牛奶的形态存在于更为久远的历史洪流中，这一情况直到进入19世纪才有所改变。随着牛奶进入产业化时代，再加上西方社会从层面上不遗余力地引导和推广，牛奶迅速反超羊奶，成为现代生活中的日常所需，并在这个基础上形成了牛奶粉。在这个过程中，羊奶因为独特的口味和稀少的产量，慢慢成为更加稀有的代乳品，逐渐往高端羊乳酪和稀缺羊奶粉的小众方向发展。
2.羊奶粉在发达国的情况怎样?
羊奶粉在欧美，日本以及东南亚等发达国和地区早已经是一种被市场普遍认同了的高端贵族奶粉，已经畅销多年的具有非常成熟和稳定高端消费群体的保健营养品。
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问题一：羊奶和牛奶比较，究竟有何优点?有何缺点?优点一：羊奶更易消化吸收。羊奶较牛奶含有更多的α-乳清蛋白，较少的酪蛋白，其蛋白质在胃中形成的凝块细，更易消化吸收。羊奶的脂肪球只有牛奶的三分之一，又含有较多的不饱和脂肪酸，更容易为小肠中的乳糜吸收。优点二：羊奶可解除大部分牛奶蛋白引起的过敏症。牛奶中的某些蛋白质如α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白是目前公认的过敏源。
其实，羊奶的任何时间都是可以喝的，但是一般建议山羊奶在早上或者是晚上临睡前，不可空腹饮用！早上喝羊奶可能是为了补充足够的能量;晚上喝羊奶有可能促进睡眠。另外，在喝羊奶之后，我们也要适当地多喝点水，更有利于人体吸收它的营养成分。为何过去喝羊奶的人相对不多？主要是羊奶膻味不易接受。如今，先进的脱膻技术打破“瓶颈”，而脱膻体现在全产业链上。
哺喂规律与母乳喂养基本相同：也应该像喂母乳一样，逐步建立定时、定量喂奶的规律。一般来讲，未满月的宝宝，每天喂奶7-8次，2个月以后每天5-7次。宝宝每次吸吮的时间以15-20分钟为宜，基本上与母乳的规律相同。当然，每个宝宝的胃口大小都不一样，就是同一个宝宝，每顿食欲也不完全相同，妈妈可根据宝宝的需求适量地增减乳量。
很多宝宝在母乳喂养时吃得饱饱的，长得壮壮的，但是在改用配方牛奶奶粉后，身上却开始出现一片片的皮疹面对这种情况，妈妈们不必烦恼。不妨看看有什么新的选择可以让宝宝同样健壮。
羊奶是国内外营养专家一致认为接近人奶的乳品，羊奶不仅营养，而且极易消化吸收，羊奶的脂肪球大小与人奶相同，仅是牛奶脂肪球的1/3；羊奶的蛋白质结构构成与人奶的基本相同，含有大量的乳清蛋白，且不含牛奶中的某些可致过敏的异性蛋白。因此，任何体质的婴儿都可以接受羊奶，特别是胃肠较弱、体质较差的婴儿：再有，羊奶中还特别含有在人奶中才有的上皮细胞生长因子(牛奶中不含)，临床证明上皮细胞生长因子可上鼻、支气管、胃肠等黏膜。国外专家们多次追踪对比发现，从婴儿期喝羊奶的孩子其智力发育、牙齿发育、身体灵活性、协调性都比喝牛奶的孩子指数更高。
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