谈谈羊奶粉中的哪些“糖”

时间:2021-12-06 浏览:1578次

羊奶粉中的糖分很多种。有些是人体重要的能量来源,有些是调节肠道功能,有些是促进钙的吸收。今天我要说的是内蒙古羊奶粉各种糖的好处。

乳糖:为生长提供能量

乳糖是一种碳水化合物。可分解为α-乳糖和β-乳糖。乳糖可以提供宝宝成长所需的能量,是宝宝内脏、神经、四肢、肌肉等发育和活动的动力。宝宝的脑细胞发育和整个神经系统都需要大量的乳糖.宝宝消化道中有充足的乳糖酶分解乳糖,能很好地分解、消化、吸收和利用乳糖。乳糖能促进宝宝肠道内乳酸菌的繁殖和生长,对宝宝的肠胃有调节和保护作用。乳糖还可以促进宝宝在钙代谢过程中对钙的吸收。

低聚糖:调节肠道功能

寡糖又称寡糖,是由2~10个单糖通过糖苷键连接而成的直链或支链的低度聚合糖。包括棉子糖、低聚果糖、低聚半乳糖、低聚异麦芽糖等。婴儿的胃肠道中没有酶系统来水解它们,所以它们不被消化吸收而是直接进入大肠。双歧杆菌优先使用,可调节肠道功能,刺激肠道蠕动,预防消化不好;低聚糖还可以预防龋齿,增加维生素的合成,提高宝宝的免疫功能。

低聚半乳糖:有助于双歧杆菌的生长。

低聚半乳糖是母乳的重要成分。它是由β-半乳糖苷酶对乳糖的作用产生的。它是一种由葡萄糖和半乳糖组成的低聚糖。不被人体消化酶消化,具有良好的双歧杆菌增殖活性。与其他低聚糖相比,低聚半乳糖能更有效地促进肠道内各种双歧杆菌和乳酸菌的生长,更有利于宝宝的健康。

低聚果糖:改善腹泻和消化不好

低聚果糖又称低聚果糖或低聚果糖。存在于水果、蔬菜和谷类植物中。低聚果糖是一种可溶性膳食纤维,能增加婴儿肠道内双歧杆菌和乳酸菌的增殖,具有一定的调节胃肠道菌群的作用,能改善腹泻和消化不好,增强抵抗力。低聚果糖不能被龋齿用作能量来源,所以不容易引起婴儿蛀牙。低聚果糖在消化道中很少被酶分解,不易被人体吸收。因此,宝宝摄入后不太可能导致肥胖。

异构化乳糖:改善肠道环境

异构化乳糖,也称为乳果糖,由由半乳糖和果糖基团通过 β1,4 糖苷键连接形成的二糖是双歧杆菌生长因子。异构化乳糖进入人体后,在胃内难以水解分解,直接到达大肠,被生活在婴儿肠道内的双歧杆菌选择性利用,可改善肠道环境,预防宝宝消化不好。