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时间:2021-11-21 浏览:270次

1.羊奶粉为什么说是母乳的理想代用品?

羊奶的脂肪球大小与人奶相同、仅是牛奶脂肪球的1/3,羊奶的蛋白质结构与人奶基本相同,含有大量的乳清蛋白,某些可致过敏的异性蛋白的含量要比牛奶少的多。因此可以适合不同体质的婴儿,特别是肠胃较弱,体质较差或对喝牛奶拉稀或过敏体质的婴儿。

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过敏反应的发生既有内因,也有外因。内因大多由遗传所致,而外因则分为两大类,类为食物,一类为环境因素。环境因素一般有花粉、宠物的皮屑,有时,热水和日光也会引起皮肤过敏。食物过敏主要是由某些异体蛋白引起的。前面说过,牛奶中的致敏源主要是a-S1酪蛋白,虽然在山羊奶中它的含量已经降到1~3%,有些经过处理的配方羊奶粉能降到0.5%左右,但是它不可能完全消失。因此一部分特别敏感的孩子在改用羊奶粉后仍然会发生过敏情况。

奶粉出现的历史并不久,基本上都是以羊奶或者牛奶的形态存在于更为久远的历史洪流中,这一情况直到进入19世纪才有所改变。随着牛奶进入产业化时代,再加上西方社会从层面上不遗余力地引导和推广,牛奶迅速反超羊奶,成为现代生活中的日常所需,并在这个基础上形成了牛奶粉。在这个过程中,羊奶因为独特的口味和稀少的产量,慢慢成为更加稀有的代乳品,逐渐往高端羊乳酪和稀缺羊奶粉的小众方向发展。

羊奶中还特别含有在人奶中才有的上皮细胞生长因子,这是牛奶中所不含有的。临床医学证明上皮细胞生长因子可上鼻、支气管、肠胃等黏膜,对患呼吸道、肠胃道疾患的婴幼儿来说,羊奶粉无疑是理想的食疗奶品了。

2.喝羊乳的宝宝会“上火”吗?

喝牛乳的宝宝比较只喝羊乳的宝宝不容易“上火”。因为大多数在肠胃停留时间较长的食物,不易消化吸收,而造成胃肠蠕动缓慢,产生所谓“热气”,造成宝宝“上火”现象。羊乳与人乳的分子结构细小,在胃中停留的时间较短,易于消化吸收,(羊乳在胃中停留大约20分钟),所以小孩一般不会上火。

3.为什么吃牛奶粉过敏的宝宝吃羊奶粉不会过敏?

根据统计在婴幼儿中,却有高达5%~-8%的婴幼儿对牛奶等食物过敏反映。因为牛奶中含有含酪蛋白过敏源物质。所以羊奶粉的出现恰恰满足了这部分对牛奶过敏的婴幼儿的强烈需求,成为了目前配方羊奶粉的主要消费人群。

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每天喝多少羊奶合适羊奶虽然很好,但是并不是喝得越多越好的,喝多了无法吸收可能还会伤害健康。建议可以根据自身实际情况,像年龄、工作消耗等因素来看每天要喝多少羊奶。一般成人每天可以喝250ml-500ml,不要超过1升。而且每次的量也是要控制的,一次不能喝太多。喝完羊奶之后,不及时的清理口腔,羊奶中的营养物质会残留在口腔里,从而为提供足够的营养繁殖,容易导致口臭的产生,也是所说的上火的一个表现。

国外专家们多次追踪对比发现,从婴儿期喝羊奶的孩子其智力发育、牙齿发育、身体灵活性、协调性都比喝牛奶的孩子指数更高。牛奶和羊奶的成分对比表。蛋白质组成:羊奶蛋白质较牛奶稍高,其中酪蛋白占75%,a-S1酪蛋白占总蛋白的1-3%,β―乳球蛋白的含量比牛奶低。牛奶的蛋白质含量为2。7%~3。7%,其中酪蛋白含量占85%,α-S1酪蛋白的含量占总蛋白的43%,β-乳球蛋白的含量是羊奶的2倍多。

钙铁之间没有拮抗作用,钙铁吸收率高牛奶中矿物质含量为0。72%,钙占了全部矿物质的45%。牛奶钙磷比例与羊奶相似,含铁量与羊奶相仿,但牛奶中的钙铁会相互作用,从而影响二价铁的吸收。酸碱度:羊奶偏碱性,牛奶偏酸性上皮生长因子:羊奶含有和人乳一样的活性因子上皮细胞生长因子(EGF),有益上皮细胞的生长和。牛奶无上皮生长因子。



母乳不足时如何给宝宝添加羊乳粉?(1)、补充喂养:妈妈每次喂奶时,先给宝宝喂自己的母乳,有多少吃多少,然后再喂配方羊乳粉,补充宝宝不足部分。(2)、交替喂养:妈妈在喂乳时,采取母乳与配方羊乳粉交替喂养的方法,也就是说这一次完全用母乳喂宝宝,下一次完全用配方羊乳粉来代替。妈妈完全没有母乳,如何用羊乳喂养宝宝?



4.春融羊奶粉不膻吗?

春融羊奶粉是采用法国先进的科学脱膻技术、而保留了羊奶奶味香浓、纯正的特点,已经深受消费者的喜爱。

5.为什么喝羊乳不发胖?

因为羊乳的脂肪与人乳相同,不仅脂肪球颗粒小,而且多为中链脂肪酸,极易消化吸收,羊乳的脂肪一般不会转化为人体脂肪贮存,所以喝羊乳不会发胖。

6.为什么喝牛乳的小孩比喝人乳、羊乳的小孩虚胖呢?

牛乳的脂肪颗粒大小为人乳、羊乳三倍左右,中链脂肪酸比人乳、羊乳含量少,多余脂肪非常容易在人体内贮存,所以通常人们看到的“大白胖”宝宝,多为喝牛乳的孩子,其实这种“胖”与结实、健康不能划等号,宝宝只要身体健康、体重正常就可以,“虚胖”并不是好现象。

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羊奶可用来做奶酪、蒸蛋羹,做奶香面包等;还可加到汤、羹或者粥中。1、煮羊奶时加热时间不宜太长,会造成营养损失,倒入奶锅内煮至微开就可以;2、在煮奶时放入一小撮茉莉花茶用奶锅烧煮,待奶烧开后,再将茶叶取出,膻味就除掉了。羊奶鸡蛋羹做法:用清水适量将50克冰糖煮溶,倒入250克羊奶煮沸,再打入鸡蛋2个,搅拌均匀煮沸即可。