1.羊奶粉为什么说是母乳的理想代用品?
羊奶的脂肪球大小与人奶相同、仅是牛奶脂肪球的1/3，羊奶的蛋白质结构与人奶基本相同，含有大量的乳清蛋白，某些可致过敏的异性蛋白的含量要比牛奶少的多。因此可以适合不同体质的婴儿，特别是肠胃较弱，体质较差或对喝牛奶拉稀或过敏体质的婴儿。
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奶粉出现的历史并不久，基本上都是以羊奶或者牛奶的形态存在于更为久远的历史洪流中，这一情况直到进入19世纪才有所改变。随着牛奶进入产业化时代，再加上西方社会从层面上不遗余力地引导和推广，牛奶迅速反超羊奶，成为现代生活中的日常所需，并在这个基础上形成了牛奶粉。在这个过程中，羊奶因为独特的口味和稀少的产量，慢慢成为更加稀有的代乳品，逐渐往高端羊乳酪和稀缺羊奶粉的小众方向发展。
夏天，很多人因为天热往往没有胃口，特别是儿童，容易厌食，这时，可以多喝点羊奶。夏天天热，有时晚上睡不好觉，此时，可在睡前喝一杯加入蜂蜜的温羊奶，越来越多的家长愿意给孩子开始尝试羊奶粉。水温的高低会直接影响到羊奶粉营养价值的高低。如果水温过高，一是会使羊奶粉结块，无法充分溶解；二是会使羊奶粉中的乳清蛋白产生凝块，影响消化吸收。
羊奶中还特别含有在人奶中才有的上皮细胞生长因子，这是牛奶中所不含有的。临床医学证明上皮细胞生长因子可上鼻、支气管、肠胃等黏膜，对患呼吸道、肠胃道疾患的婴幼儿来说，羊奶粉无疑是理想的食疗奶品了。
2.喝羊乳的宝宝会“上火”吗?
喝牛乳的宝宝比较只喝羊乳的宝宝不容易“上火”。因为大多数在肠胃停留时间较长的食物，不易消化吸收，而造成胃肠蠕动缓慢，产生所谓“热气”，造成宝宝“上火”现象。羊乳与人乳的分子结构细小，在胃中停留的时间较短，易于消化吸收，(羊乳在胃中停留大约20分钟)，所以小孩一般不会上火。
3.为什么吃牛奶粉过敏的宝宝吃羊奶粉不会过敏?
根据统计在婴幼儿中，却有高达5%~-8%的婴幼儿对牛奶等食物过敏反映。因为牛奶中含有含酪蛋白过敏源物质。所以羊奶粉的出现恰恰满足了这部分对牛奶过敏的婴幼儿的强烈需求，成为了目前配方羊奶粉的主要消费人群。
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羊奶松饼是很多朋友喜欢的食物，它味道鲜美，那么你知道怎么做羊奶葡萄干松饼和羊奶奶茶吗？用料：鸡蛋2个、低筋面粉100克、白砂糖30克、玉米油30克、盐1克、泡打粉3克、羊奶70克。做法步骤，步骤1：将鸡蛋打入碗中，加入羊奶，玉米油搅拌均匀。步骤2：筛入面粉，加入盐、糖和泡打粉，用Z字形搅拌手法搅拌成细腻光滑无颗粒的面糊。步骤3：用勺子将面糊倒入平底锅中，我用的电磁灶，调的功率是500，一定要用小火，不然下面糊了，上面还没凝固。步骤4：起大气泡后上面凝固的差不多了就可以翻面了。步骤5：翻面后约30秒钟，就可以出锅了。
钙铁之间没有拮抗作用，钙铁吸收率高牛奶中矿物质含量为0。72%，钙占了全部矿物质的45%。牛奶钙磷比例与羊奶相似，含铁量与羊奶相仿，但牛奶中的钙铁会相互作用，从而影响二价铁的吸收。酸碱度：羊奶偏碱性，牛奶偏酸性上皮生长因子：羊奶含有和人乳一样的活性因子上皮细胞生长因子(EGF)，有益上皮细胞的生长和。牛奶无上皮生长因子。
羊奶炖猪蹄做法：锅置火上，加入适量清水，旺火煮沸；放入1000克洗净的猪蹄；锅加盖，改用文火将猪蹄炖烂；加入250克羊奶、30克精盐，煮沸后即可食用。羊奶粥做法：羊奶250克，粳米150克，一同煮粥食用。蜂蜜羊奶做法：羊奶250毫升，蜂蜜100克，煮沸服用，每天早晨空腹饮用1次。羊奶山药羹做法：磨出25克山药泥，放入蒸笼中蒸熟，再将250克羊奶连同山药泥一起调匀，洒些枸杞即可。
根据《平衡膳食宝塔》的建议，成人需摄入300g左右的奶制品，对照山羊奶来看，喝300ml左右，大概也就是一瓶的样子就可以了。当然，你要说我喜欢喝山羊奶，想多喝一点，也是没问题的，但是不宜喝太多了哦!有时候一下子喝多了，反而就不喜欢喝了，所以，咱们还是保持每天一瓶的量。在时间内，我们人体对食物的营养的吸收率是一样的。然而，我们要在合适的时间里面吃合适的东西，才有利于更好地帮助营养吸收。
4.春融羊奶粉不膻吗?
春融羊奶粉是采用法国先进的科学脱膻技术、而保留了羊奶奶味香浓、纯正的特点，已经深受消费者的喜爱。
5.为什么喝羊乳不发胖?
因为羊乳的脂肪与人乳相同，不仅脂肪球颗粒小，而且多为中链脂肪酸，极易消化吸收，羊乳的脂肪一般不会转化为人体脂肪贮存，所以喝羊乳不会发胖。
6.为什么喝牛乳的小孩比喝人乳、羊乳的小孩虚胖呢?
牛乳的脂肪颗粒大小为人乳、羊乳三倍左右，中链脂肪酸比人乳、羊乳含量少，多余脂肪非常容易在人体内贮存，所以通常人们看到的“大白胖”宝宝，多为喝牛乳的孩子，其实这种“胖”与结实、健康不能划等号，宝宝只要身体健康、体重正常就可以，“虚胖”并不是好现象。
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