1.羊奶粉为什么说是母乳的理想代用品?
羊奶的脂肪球大小与人奶相同、仅是牛奶脂肪球的1/3，羊奶的蛋白质结构与人奶基本相同，含有大量的乳清蛋白，某些可致过敏的异性蛋白的含量要比牛奶少的多。因此可以适合不同体质的婴儿，特别是肠胃较弱，体质较差或对喝牛奶拉稀或过敏体质的婴儿。
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羊奶松饼是很多朋友喜欢的食物，它味道鲜美，那么你知道怎么做羊奶葡萄干松饼和羊奶奶茶吗？用料：鸡蛋2个、低筋面粉100克、白砂糖30克、玉米油30克、盐1克、泡打粉3克、羊奶70克。做法步骤，步骤1：将鸡蛋打入碗中，加入羊奶，玉米油搅拌均匀。步骤2：筛入面粉，加入盐、糖和泡打粉，用Z字形搅拌手法搅拌成细腻光滑无颗粒的面糊。步骤3：用勺子将面糊倒入平底锅中，我用的电磁灶，调的功率是500，一定要用小火，不然下面糊了，上面还没凝固。步骤4：起大气泡后上面凝固的差不多了就可以翻面了。步骤5：翻面后约30秒钟，就可以出锅了。
自做酸奶需注意：1、羊奶量可根据食用人数够喝两天为宜，约500毫升，做多了放置的时间过长，酸奶会变得太酸，那样就不好喝了。2、容器好选市场上卖的那种冰箱和微波炉兼用的卫生保鲜盒，这种容器密封效果好，酸奶不易变质。3、做酸奶时以原味为好，吃时再放适合个人口感更好，由于公羊的角间隙较为发达，身上的膻味较重，在发情期的影响下导致羊奶更容易被污染，再加上奶容易吸收外界的异味，所以羊奶产生了特别的膻味。
羊奶中还特别含有在人奶中才有的上皮细胞生长因子，这是牛奶中所不含有的。临床医学证明上皮细胞生长因子可上鼻、支气管、肠胃等黏膜，对患呼吸道、肠胃道疾患的婴幼儿来说，羊奶粉无疑是理想的食疗奶品了。
2.喝羊乳的宝宝会“上火”吗?
喝牛乳的宝宝比较只喝羊乳的宝宝不容易“上火”。因为大多数在肠胃停留时间较长的食物，不易消化吸收，而造成胃肠蠕动缓慢，产生所谓“热气”，造成宝宝“上火”现象。羊乳与人乳的分子结构细小，在胃中停留的时间较短，易于消化吸收，(羊乳在胃中停留大约20分钟)，所以小孩一般不会上火。
3.为什么吃牛奶粉过敏的宝宝吃羊奶粉不会过敏?
根据统计在婴幼儿中，却有高达5%~-8%的婴幼儿对牛奶等食物过敏反映。因为牛奶中含有含酪蛋白过敏源物质。所以羊奶粉的出现恰恰满足了这部分对牛奶过敏的婴幼儿的强烈需求，成为了目前配方羊奶粉的主要消费人群。
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其实，羊奶的任何时间都是可以喝的，但是一般建议山羊奶在早上或者是晚上临睡前，不可空腹饮用！早上喝羊奶可能是为了补充足够的能量;晚上喝羊奶有可能促进睡眠。另外，在喝羊奶之后，我们也要适当地多喝点水，更有利于人体吸收它的营养成分。为何过去喝羊奶的人相对不多？主要是羊奶膻味不易接受。如今，先进的脱膻技术打破“瓶颈”，而脱膻体现在全产业链上。
原则上讲，牧滋纯羊奶可以随时随地不受时间地域限制，想喝就喝，可当早餐伴侣，也可当下午茶，好友来访时亦可泡一杯，让你倍有面儿，体现了对朋友的尊重。如果你家小孙子、小孙女不爱吃饭，也请她坚持喝羊奶，喝羊奶较好的方法就是泡好后直接喝。冲调方法：冲调羊奶粉每次一袋，用50-70°C热水，一袋冲150毫升左右热水，先倒水进杯里，然后边搅拌边加进羊奶粉，搅拌溶解后直接饮用。水量可以根据个人喜好调配！
夏天，很多人因为天热往往没有胃口，特别是儿童，容易厌食，这时，可以多喝点羊奶。夏天天热，有时晚上睡不好觉，此时，可在睡前喝一杯加入蜂蜜的温羊奶，越来越多的家长愿意给孩子开始尝试羊奶粉。水温的高低会直接影响到羊奶粉营养价值的高低。如果水温过高，一是会使羊奶粉结块，无法充分溶解；二是会使羊奶粉中的乳清蛋白产生凝块，影响消化吸收。
以下从不同方面，具体分辨羊奶粉的好坏。1、色泽，正常的羊奶粉，呈浅黄色，如果颜色灰白或有焦粒，说明质量不好。2、闻气味，正常的羊奶粉，有清淡的乳香味，用开水冲调后，与鲜奶味道相同，如果有酸败味或其他异味，羊奶粉说明已经变质。正常的羊奶粉应是松散无结块现象。对铁听装的奶粉，羊奶粉可轻轻上下摇动，正常的应有细小的沙沙声，音响清晰。
4.春融羊奶粉不膻吗?
春融羊奶粉是采用法国先进的科学脱膻技术、而保留了羊奶奶味香浓、纯正的特点，已经深受消费者的喜爱。
5.为什么喝羊乳不发胖?
因为羊乳的脂肪与人乳相同，不仅脂肪球颗粒小，而且多为中链脂肪酸，极易消化吸收，羊乳的脂肪一般不会转化为人体脂肪贮存，所以喝羊乳不会发胖。
6.为什么喝牛乳的小孩比喝人乳、羊乳的小孩虚胖呢?
牛乳的脂肪颗粒大小为人乳、羊乳三倍左右，中链脂肪酸比人乳、羊乳含量少，多余脂肪非常容易在人体内贮存，所以通常人们看到的“大白胖”宝宝，多为喝牛乳的孩子，其实这种“胖”与结实、健康不能划等号，宝宝只要身体健康、体重正常就可以，“虚胖”并不是好现象。
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