1.羊奶粉也适用年轻人和老年人吃吗?
现代营养学研究表明，羊奶较牛奶含有更丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等营养成份，尤其是钙含量比牛奶多15%，其中钙、磷的含量是人奶的4-6倍，而且更利于人体的消化吸收，特别适合患有过敏症，胃肠疾病、呼吸系统疾病的人群以及老年人饮用。特别是羊乳的脂肪碳链球短，只有牛奶的1/3，颗粒细小且均匀，较牛奶更容易被人体消化吸收，且饮用后不会造成体内脂肪堆积，长期饮用身体强壮且不会发胖。所以也适合年轻女性作为美容保健饮品。
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说起奶制品，网上一直有流传用牛奶洗脸、牛奶泡澡能美白，但却很少提及羊奶。中国古代的医药典籍也对羊奶的药用价值有专门记录。比如《本草纲目》258页中记载：“羊乳甘温无毒，可益五脏、补肾虚、益精气、养心肺；治消渴、疗虚劳；利皮肤、润毛发；和小肠、利大肠”。羊乳适合所有的人群，但因为资源的原因、经济收入的原因、个人偏好的原因等，也可以选择其它奶制品。
过敏反应的发生既有内因，也有外因。内因大多由遗传所致，而外因则分为两大类，类为食物，一类为环境因素。环境因素一般有花粉、宠物的皮屑，有时，热水和日光也会引起皮肤过敏。食物过敏主要是由某些异体蛋白引起的。前面说过，牛奶中的致敏源主要是a-S1酪蛋白，虽然在山羊奶中它的含量已经降到1~3%，有些经过处理的配方羊奶粉能降到0.5%左右，但是它不可能完全消失。因此一部分特别敏感的孩子在改用羊奶粉后仍然会发生过敏情况。
先，我们拿到鲜羊奶的时候，一定注意加温杀菌，那是不是要煮很久？其实不是的，只要把羊奶煮开就可以了，煮久了反而不好，会造成一定营养素的流失。般在早上起来后喝或者是睡觉半小时前都可以，喝羊奶不易空腹喝，喝羊奶之前尽量吃点东西，或边吃食物边喝牛奶，羊奶怎么煮又安全又好喝？1、加热至沸腾，保持一分钟，减温，使牛奶恢复到不沸腾的状态。2、加热至沸腾，保持一分钟，减温，如此反复3遍，即可食用。该方法主要是为了破坏奶中携带的牲畜的和病毒，也就是所谓的。
2.羊奶粉在发达国的情况怎样?
羊奶粉在欧美，日本以及东南亚等发达国和地区早已经是一种被市场普遍认同了的高端贵族奶粉，已经畅销多年的具有非常成熟和稳定高端消费群体的保健营养品。
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很多人喝奶会拉肚子，是因为乳糖不耐受，而乳糖不耐症是由于人体内乳糖含量较低，对乳中的乳糖不能降解从而引起腹胀、腹泻等症状。羊奶中的乳糖含量虽然较高，但羊奶中含有的大量环核苷酸可增加乳糖酶的活性，促进乳糖降解为单糖，有利于人体的消化吸收；同时，羊奶中乳糖分子较小，也会加快乳糖的利用，因此喝羊奶不易发生乳糖不耐受。
根据《平衡膳食宝塔》的建议，成人需摄入300g左右的奶制品，对照山羊奶来看，喝300ml左右，大概也就是一瓶的样子就可以了。当然，你要说我喜欢喝山羊奶，想多喝一点，也是没问题的，但是不宜喝太多了哦!有时候一下子喝多了，反而就不喜欢喝了，所以，咱们还是保持每天一瓶的量。在时间内，我们人体对食物的营养的吸收率是一样的。然而，我们要在合适的时间里面吃合适的东西，才有利于更好地帮助营养吸收。
奶粉的加工生产有干法和湿法之分，所谓干法工艺是以大包粉为原料，添加营养物质搅拌后，就能分装，操作简单，成本较低。产品的均一性比湿法工艺差，理化指标没有湿法工艺的稳定。由于不采用鲜奶，全部用粉状混合，产品的新鲜度不好。奶粉怎么选，选什么样的奶粉，对于新手父母来说，永远是个研究课题。选奶粉要看奶源和配方，这方面的功课，奶爸奶妈们肯定早都做了。但是，在“奶源”和“配方”之外，加工工艺也直接关乎奶粉的品质。
很多宝宝在母乳喂养时吃得饱饱的，长得壮壮的，但是在改用配方牛奶奶粉后，身上却开始出现一片片的皮疹面对这种情况，妈妈们不必烦恼。不妨看看有什么新的选择可以让宝宝同样健壮。
羊奶是国内外营养专家一致认为接近人奶的乳品，羊奶不仅营养，而且极易消化吸收，羊奶的脂肪球大小与人奶相同，仅是牛奶脂肪球的1/3；羊奶的蛋白质结构构成与人奶的基本相同，含有大量的乳清蛋白，且不含牛奶中的某些可致过敏的异性蛋白。因此，任何体质的婴儿都可以接受羊奶，特别是胃肠较弱、体质较差的婴儿：再有，羊奶中还特别含有在人奶中才有的上皮细胞生长因子(牛奶中不含)，临床证明上皮细胞生长因子可上鼻、支气管、胃肠等黏膜。国外专家们多次追踪对比发现，从婴儿期喝羊奶的孩子其智力发育、牙齿发育、身体灵活性、协调性都比喝牛奶的孩子指数更高。
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